Tadeusz Kałasa - biogram

Urodził
się 17 września 1917 w Warszawie, w rodzinie piekarzy. Uczęszczał do Szkoły
Powszechnej im. Ziemi Mazowieckiej, następnie do Gimnazjum im. Wojciecha
Górskiego, gdzie zdał małą maturę. Należał do Katolickiego Stowarzyszenia
Młodzieży Męskiej. Po śmierci ojca w 1935 roku rozpoczął pracę w piekarni przy
ul. Racławickiej, której zarządzaniem zajęła się matka. W prowadzenie piekarni
zaangażowana była cała rodzina.
W
czasie okupacji Kałasowie kontynuowali prowadzenie piekarni. Tadeusz Kałasa
ożenił się 25 czerwca 1944, uroczystość miała miejsce w kościele pod wezwaniem
Najświętszego Zbawiciela w Warszawie. Po zdławieniu powstania warszawskiego na
Mokotowie został 28 września 1944 wraz z matką i ciężarną żoną wypędzony z
Warszawy. Przebywał w obozie przejściowym w Pruszkowie. Po ucieczce z pociągu
rodzina znalazła schronienie najpierw w Sochaczewie, następnie w Grodzisku
Mazowieckim.
Zaraz
po 17 stycznia 1945 Tadeusz Kałasa przedostał się do Warszawy, gdzie zastał
rodzinną piekarnię doszczętnie spaloną. Zdecydował się odbudować piekarnię. Po
wojnie Tadeusz Kałasa został sekretarzem Cechu Piekarzy Warszawskich. Po
upaństwowieniu piekarni w 1951 roku pracował w Warszawskich Zakładach
Piekarskich w dziale technologii. Prowadził szkolenia z technologii piekarskiej
i materiałoznawstwa. Następnie rozpoczął pracę w Biurze Projektowania Piekarń.
W 1957 roku otworzył piekarnię na ul. Polnej, którą jego rodzina prowadzi do
dzisiaj. Był też posłem na Sejm VIII kadencji (w latach 1980-1985) z ramienia
Stronnictwa Demokratycznego. Zmarł w 2012 roku.
Rozmowę
audio nagrał Dominik Czapigo w 2006 roku w Warszawie, sygnatura AHM_0095.
